Sezona gripe je ispred nas, a dobra vijest je ta da vam određena vrsta zelenog povrća može pomoći da ojačate imunološki sistem. “Podrazumijeva se da je zeleno povrće generalno izrazito korisno za organizam jer sadrži vitamine, minerale i druge ključne hranjive materije. Međutim, kelj bih izdvojila kao namirnicu koju biste najčešće trebali konzumirati”, rekla je […]

Povrće je po stručnjacima u vrhu liste po važnosti u svakodnevnoj prehrani, a ljudi koji vole sve povrće su sretnici. Ipak, izbor povrća je zbilja jako velik, da bi čak i oni koji ne preferiraju širok spektar namirnica iz ove skupine mogli pronaći nekoliko onih koji će zadovoljiti njihove dnevne potrebe za važnim nutrijentima. Nutricionisti […]

Namirnice koje uspješno revitaliziraju sivu moždanu masu te tako osiguravaju bolju koncentraciju i pamćenje su ukusne, jeftine i što je najbitnije, lako su dostupne. Ako mozgu pružimo pravilnu ishranu, bolje ćemo pamtiti, brže reagirati i bolje se koncentrirati. ORASI Dokazano je kako šaka oraha dnevno, može popraviti pamćenje. Osim što su bogati antioksidantima, sadrže i […]

Jasmina Ćušić je počela s prodajom povrća putem društvenih mreža prije tri godine, a danas rukovodi radnjom u centru grada i kompanijom “Eko Jasmina” s mrežom kooperanata iz cijele Hercegovine. “Počela sam sa blitvom i salatom, kada smo vidjeli kako ide – sve je počelo da raste iz dana u dan. Ja sam rodom iz […]

Poslovno na veletržnici voća i povrća u Tasovčićima kod Čapljine, prevladavaju stariji proizvođači ili prodavači. Mlađi postaju sve rjeđi. Međutim, ima i mladih koji ne odustaju od poljoprivreda poput Ilije Jurkovića iz Gabele kod Čapljine. Razgovor s ovim mladim uzornim poljoprivrednikom, počeli smo pitanjem – kako se priprema za zimu, odnosno što je sadio za […]