Chef JJ Johnson : Životna putanja ”običnog” kuhara i njegov napredak u karijeri
Chef JJ Johnson je 2014.godine bio kuhar kuhinje u The Cecil, restoranu u Harlemu poznatoj po jelima kao što su knedle i gumbo. Onda je promaknut u izvršnog kuhara, te je restoran spojio s novim jazz klubom Minton’s. Sada, Johnson snima TV emisiju i priprema se za otvaranje prvog ”fast-casual” mjesta pod njegovom novom grupom […]
Kako U 10 dana prehodati 267 kilometara – ispovijest sa El Camino Santiaga
Piše: Bruno Bokšić “Bruno, ajmo u Portugal na Santiago El Camino,” pitala me prijateljica Vita iz Rusije prije nekih 8 mjeseci. “Može!” odgovorio sam dok sam guglao šta je točno Santiago El Camino. 8 mjeseci kasnije sam propješačio taj El Camino (što jednostavno znači put) dug 267 kilometara u 10 dana. U tih 10 dana […]
5 godina studiranja, 0 dana radnog iskustva – šta uraditi?
Ako ste jedan od studenata koji se nalazi u procesu traženja prakse ili posla, trebali biste obratiti pažnju na neke stvari koje će unaprijediti taj proces. Provjerite o kojima je riječ. Dok većina hrvatskih fakulteta uspjeh studenata i dalje mjeri teorijskim znanjem, poslodavci od potencijalnih zaposlenika prvenstveno traže radno iskustvo. Upravo taj manjak iskustva postaje […]
Kako je Tamara Popadić provela ljeto radeći u Americi?
Putujem, jer želim da vidim, osjetim i saznam, da upišem u knjigu svojih misli, sve ljepote ovog svijeta. Sa ovom rečenicom bih započela svoju priču. Na red je došla i ideja za drugim kontinentom, ali se postavljalo pitanje: ”Kako?!” Odlazak na drugi kontinent iz naše države je zaista veliki luksuz. Međutim, jedno veče krenula sam […]
